picadas de batata doce vegana

Ingredientes

1. 1 batata-doce média, assada e sem pele (cerca de 1,5 xícaras)
2. 1 xícara de feijão preto, escorrido e enxaguado.
3. ½ xícara de aveia em flocos.
4. ¼ xícara de cebola roxa.
5. ¼ xícara de pimentão vermelho ou laranja.
6. 1 ovo de linhaça (1 colher de sopa de linho + 2 colheres de sopa de água)
7. 1 colher de sopa de sriracha (opcional)
8. 1 colher de sopa de fermento nutricional.