Picado

receita vegetariana de calzone

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Ingredientes

  1. 1/2 libra de cogumelos frescos, picados.
  2. 1 cebola média, picada.
  3. 1 pimenta verde média, picada.
  4. 2 colheres de sopa de óleo de canola.
  5. 3 tomates de ameixa, sem sementes e picados.
  6. 1 lata (6 onças) de pasta de tomate.
  7. 1 xícara de queijo Monterey Jack ralado.
  8. 1 xícara de queijo mozzarella ralado parcialmente desnatado.

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