Torta De Espaguete Vegetariana
- 8 onças de espaguete, cozido, cerca de 1/2 pacote.
- 2 ovos grandes, batidos.
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado, dividido.
- 2 colheres de sopa de azeite, dividido.
- 1 dente de alho picado.
- 1 cebola, cortada em cubos.
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos.
- 1 cenoura grande, descascada e cortada em cubos.