Ingredientes quentes de cogumelos Portobello e salada de batata

Ingredientes

• 4 cogumelos portobello (cerca de 1 1/2 libra), hastes removidas, parte inferior escura das tampas raspadas.
• 1/3 xícara mais 6 colheres de sopa de azeite.
• 1 1/4 colher de chá de tomilho seco.
• 1 colher de chá de sal.
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 1 libra de batatas fervendo (cerca de 3), descascadas e cortadas em cubos de 3/4 de polegada.