Ingredientes para salada quente de salsicha e batata

Ingredientes

• 6 xícaras de batata vermelha em cubos.
• 2 xícaras de feijão verde fresco, dividido ao meio e cortado ao meio no sentido do comprimento.
• 1 libra de linguiça defumada totalmente cozida com redução de gordura, cortada em quatro partes.
• 1 cebola média, cortada em cubos.
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• 3 colheres de sopa de farinha multiuso.
• 3/4 colher de chá de mostarda moída.
• 1/2 colher de chá de sal.