O que é Spiral Ham? ... Presunto espiral pode ser feito sem osso, mas os açougueiros normalmente criam um presunto espiral cortado ao fatiar um presunto com osso em uma grande forma de espiral. O presunto com osso em espiral não só tem um sabor fresco natural e preservado, como também é muito mais fácil de cortar, devido ao trabalho extra feito no açougue.