Simplesmente corte a abóbora ao meio, retire as sementes e cubra com um pouco de manteiga e especiarias. Asse no forno a 425 graus com o lado cortado para cima até ficar macio, cerca de 35 minutos. Eu temperei a abóbora com canela, mas você pode brincar com tempero de abóbora, noz-moscada, etc..