O que é rum temperado e como faço para fazê-lo?

Rum temperado

1. 1 garrafa (750 mL) de rum.
2. 1 fava de baunilha.
3. 1 fatia (3 polegadas) de casca de laranja, caroço branco removido.
4. 1 pau de canela.
5. 2 bagas de pimenta da Jamaica.
6. 4 cravos.
7. 6 grãos de pimenta preta.
8. pitada noz-moscada amolecida.