O que é farinha Wondra e como você cozinha com ela?

Desenvolvido pela Gold Medal Flour no início dos anos 1960, Wondra é mais comumente usado para fazer molho de peru ou frango. Também pode ser utilizado em produtos de panificação, peixes e aves. Use-o para engrossar molhos, sopas, ensopados e molhos. Sua leveza o torna perfeito como farinha de dragagem para peixes e aves..