Para fazer jambalaya clássico, você precisará de:
- A “sagrada trindade” cajun / crioula: aipo, cebola e pimentão verde (embora, para uma cor extra, eu também tenha usado pimentões vermelhos e amarelos).
- Jalapeño e pimenta de Caiena: para o calor. ...
- Alho, tempero crioulo ou cajun, folha de louro, tomilho: alguns dos meus temperos favoritos.