Insira um termômetro de carne na parte mais grossa da coxa. O termômetro deve apontar para o corpo e não deve tocar no osso. Coloque o peru em uma grade em uma assadeira e em um forno pré-aquecido a 180 C / Gás 4.
Insira um termômetro de carne na parte mais grossa da coxa. O termômetro deve apontar para o corpo e não deve tocar no osso. Coloque o peru em uma grade em uma assadeira e em um forno pré-aquecido a 180 C / Gás 4.