o que é melhor para assar inhame ou batata doce

A batata-doce tende a ter um pouco menos calorias por porção do que o inhame. Eles também contêm um pouco mais de vitamina C e mais do que o triplo da quantidade de beta-caroteno, que se converte em vitamina A no corpo. ... Por outro lado, o inhame cru é um pouco mais rico em potássio e manganês.