Lentilhas Pretas Demoram aproximadamente 25 minutos para cozinhar e são a variedade mais nutritiva de lentilhas. Meia xícara de lentilhas pretas não cozidas fornece 26g de proteína, 18g de fibra, 100mg de cálcio, 8mg de ferro e 960mg de potássio, de acordo com o USDA.