Por que o xarope de milho é usado para fazer cerveja

“Não há xarope de milho ou qualquer um dos outros açúcares simples deixados na cerveja quando ela chega ao consumidor!” O processo de fermentação elimina todo o xarope de milho. O fermento, usado para adicionar álcool e bolhas à cerveja, consome os açúcares do xarope de milho durante a fermentação.