Existem cinco etapas ou etapas básicas para fazer o vinho: colheita, esmagamento e prensagem, fermentação, clarificação e, em seguida, envelhecimento e engarrafamento. Sem dúvida, podem-se encontrar desvios e variações infinitas ao longo do caminho.
Existem cinco etapas ou etapas básicas para fazer o vinho: colheita, esmagamento e prensagem, fermentação, clarificação e, em seguida, envelhecimento e engarrafamento. Sem dúvida, podem-se encontrar desvios e variações infinitas ao longo do caminho.