Ingredientes de Worms in Dirt (salada Hijiki)

Ingredientes

• 1 xícara de alga hijiki seca (2 onças)
• 1/4 xícara de molho de soja.
• 1/4 xícara de mirin.
• 2 colheres de chá de açúcar.
• 1/2 colher de chá de dashi em pó (ver nota), dissolvido em 1/2 xícara de água quente.
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
• 4 cenouras, cortadas em palitos de fósforo de 3 polegadas.
• 1 xícara de tofu frito em fatias finas, cerca de 1 onça (ver nota)