Lapetiteepicerievegan
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra.
- Quatro costeletas de carneiro de 8 onças (corte de 1 polegada de espessura)
- Sal.
- Pimenta moída na hora.
- 1 colher de sopa de coentro moído.
- 8 dentes de alho, divididos pela metade.
- 10 raminhos de tomilho e mais para enfeitar.
- 1 xícara de vinho tinto grande e doce, como California Zinfandel.
