Ziti com ingredientes do molho roquefort

Ingredientes

• 6 onças de queijo roquefort.
• 1 1/2 xícara de creme de leite.
• 1/2 xícara de caldo de galinha enlatado com baixo teor de sódio ou caldo caseiro.
• 1/3 xícara de vinho branco seco.
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• 3/4 colher de chá de sal.
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora.
• 3/4 libra ziti.