Desembrulhe costeletas de porco congeladas e coloque em um saco plástico com zíper à prova de vazamentos. Mergulhe o saco de costeletas de porco congeladas em uma tigela grande ou em uma panela com água fria da torneira. Substitua a água a cada 30 minutos até descongelar. Uma costeleta de meio quilo descongela em cerca de uma hora, enquanto uma pilha de 4 libras pode levar cerca de 3 horas.