Ingredientes
- 2 colheres de chá de mostarda Dijon granulada.
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto.
- 1/4 xícara de azeite de oliva extra-virgem.
- Sal grosso e pimenta moída.
- 2 cabeças Bibb ou alface Boston, folhas rasgadas em pedaços pequenos.
- 4 rabanetes em fatias finas.
- 4 talos de aspargos, em fatias finas.