O brócolis é na verdade um vegetal HÍBRIDO, um cruzamento entre brócolis e brócolis chinês que foi inventado em 1993. ... Este brócolis rabe não é tão grande e frondoso como o brócolis rabe de inverno normal, mas as folhas e os caules são mais tenros e menos amargos ; o vegetal tem que produzir açúcar extra para não congelar.