Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral cozido *
- 1 xícara de nozes cruas (ou migalhas de pão)
- 1/2 colher de sopa de óleo de abacate (e mais para cozinhar)
- 1/2 cebola branca média (picada em cubinhos // 1/2 cebola rende ~ 3/4 xícara)
- 1 colher de sopa de cada pimenta em pó, cominho em pó e páprica defumada.
- 1/2 colher de chá de cada sal marinho e pimenta-do-reino (e mais para hambúrgueres de cobertura)