biscoitos de gengibre de trigo sarraceno

Ingredientes

1. 2/3 xícara de óleo de coco derretido.
2. 3/4 xícara de açúcar de cana não refinado Sucanat.
3. 1 ovo grande.
4. 1/2 xícara de melaço.
5. 2 xícaras de farinha de trigo sarraceno e mais para modelar.
6. 1/4 xícara de pó de araruta.
7. 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio.
8. 1/2 colher de chá de sal.