Ingredientes
- 1/2 xícara (1 palito) de manteiga sem sal. 1 xícara (embalada) mais 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro, mais o adicional para polvilhar. 1/2 xícara de creme de leite fresco. 3/4 colher de chá de extrato de baunilha. 1/4 colher de chá (escassa) de sal.
- 3 gemas grandes. 2 colheres de sopa de farinha de trigo. 6 claras de ovo grandes.