Ingredientes de cenoura e chutney de cranberry

Ingredientes

• 4 cenouras grandes, descascadas e raladas grosseiramente.
• 1 1/2 xícaras de água.
• 3 laranjas, descascadas, sem sementes e picadas.
• 4 xícaras de cranberries.
• 1 xícara de cebola picada.
• 2 xícaras de açúcar mascavo.
• 1 xícara de passas picadas.
• 1 1/2 xícaras de vinagre branco.