Colher de chá

Ingredientes da torrada com queijo Cauli

Ingredientes da torrada com queijo Cauli

Ingredientes

  1. 1 cabeça de couve-flor, folhas e miolo grosso removido.
  2. ¼ xícara de azeite.
  3. ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha.
  4. Sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora.
  5. 8 onças de ricota ou mascarpone com leite integral.
  6. 4 onças de queijo Gruyère ralado.
  7. ¼ colher de chá de noz-moscada moída.
  8. 6 fatias de pão rústico tipo fermento.

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