Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 1 cebola, cortada em cubos.
- 2 cenouras, descascadas e cortadas em cubos.
- 2 talos de aipo, picados.
- 3 dentes de alho picados.
- 8 xícaras de caldo de galinha.
- 2 folhas de louro.
- Sal Kosher pimenta do reino moída na hora, a gosto.