Para fazer os pacotes de alumínio, basta adicionar um filé de salmão a uma folha de papel alumínio, aninhar fatias de limão por baixo, polvilhar as raspas de limão, adicionar coentro, uma pitada de azeite, sal, pimenta e quaisquer vegetais ao redor do perímetro que você gostaria, selar o papel alumínio, jogá-lo na grelha, e está tudo pronto.