Ingredientes de cranberry, gengibre e chutney de laranja

Ingredientes

• 2 laranjas de umbigo grandes.
• 2 libras de cranberries frescas.
• ½ xícara de água.
• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico.
• ¾ xícara de açúcar granulado.
• ¾ xícara de açúcar mascavo claro.
• ¼ xícara de gengibre fresco picado.
• Sal e pimenta moída na hora.