MOLHO CREMOSO:
- 1/4 xícara de manteiga sem sal.
- 2 colheres de chá de alho picado.
- 2 colheres de sopa de vinho branco seco, (pode submergir com 1 colher de chá de mostarda Dijon)
- 1/2 xícara de creme (pesado, batido ou espesso)
- 1-2 colheres de sopa de suco de limão espremido na hora,
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada, dividida.