você lava asinhas de peru antes de cozinhar

Portanto, você não precisa lavar o peru, mas precisará de um termômetro para alimentos no Dia de Ação de Graças. Lembre-se de verificar a temperatura do peru na parte mais interna da coxa e da asa, e na parte mais grossa da mama para ter certeza de que está livre de bactérias causadoras de doenças.