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Alimentos antiinflamatórios incluem algumas frutas, vegetais, nozes, sementes, gorduras saudáveis (como abacates e azeite de oliva extra-virgem), proteínas saudáveis como peixes gordurosos (como salmão selvagem do Alasca e sardinhas), ervas e especiarias (como açafrão e gengibre) e chá verde.
