Ingredientes para anéis de berinjela

Anéis de berinjela recheada

• 2 dados pequenos de núcleos de berinjela.
• 1 dado pequeno de cenoura.
• 2 cebolas verdes cortadas em fatias finas.
• 2 colheres de sopa de castanhas-d'água.
• 4 cogumelos picados.
• 2 ovos batidos levemente.
• 1 colher de sopa de alho em pó.
• 2 colheres de chá de temperos de aves.