Ingredientes Fontina e Peito de Frango Recheado com Bacon

Ingredientes

1. 4 (cerca de 1-¼ lbs.) Metades de peito de frango sem pele e desossadas.
2. ½ xícara de queijo Fontina ralado [ou queijo Mozzarella]
3. 2 fatias de bacon, crocante e esfarelado.
4. 2 colheres de sopa. folhas frescas de manjericão bem picadas.
5. 1 Colher de Sopa. Bertolli^® Azeite de cozinha.
6. ½ xícara de migalhas de pão seco temperado italiano.
7. 4 xícaras de folhas de espinafre bebê.
8. 2 colheres de sopa.