As doenças transmitidas por alimentos, mais comumente chamadas de intoxicação alimentar, são o resultado da ingestão de alimentos contaminados, estragados ou tóxicos. Os sintomas mais comuns de intoxicação alimentar incluem náuseas, vômitos e diarreia. Embora seja bastante desconfortável, a intoxicação alimentar não é incomum.