Ingredientes
- 1/2 libra de macarrão de lasanha.
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem e mais para jogar.
- 1/2 libra de salsicha italiana doce.
- 1 xícara de água.
- 4 dentes de alho grandes, cortados em fatias finas.
- Uma lata de 28 onças de tomates inteiros, picados e os sucos reservados.
- Sal e pimenta moída na hora.
- Queijo parmigiano-reggiano ralado na hora.