Coloque as espigas em um pano de prato limpo. para escorrer ligeiramente. Seque a parte externa de cada espiga levemente com um pano de prato limpo. Enrole cada espiga individualmente em um pedaço de papel alumínio para evitar queimaduras de congelamento que podem se desenvolver ao longo do tempo de congelamento. Coloque as espigas embrulhadas em papel alumínio em um saco grande e congele.