Fresh Pea Shoots O que são e como comê-los

Muito parecido com o agrião, os caules são comestíveis - e as gavinhas são simplesmente deliciosas. Ele cozinha de forma muito semelhante ao espinafre bebê e também é versátil. Você pode comer brotos de ervilha crus em uma salada fresca; eles podem substituir a alface mais tradicional ou simplesmente realçá-la com o sabor primaveril do broto de ervilha.