Ingredientes
- 8 coxas de frango - com ou sem pele, sua escolha!
- 1 libra de couve de Bruxelas, cortada ao meio.
- 1/2 colher de chá de sal marinho.
- 1/4 colher de chá de pimenta preta.
- 3/4 xícara de caldo de galinha.
- 2 colheres de chá de manteiga.
- 3 dentes de alho, ralados em um microplano ou bem picados.