Queijo Grelhado com Molho de Espinafre e Tomate
- 4 colheres de sopa. azeite.
- 1 cebola pequena.
- 2 dentes de alho.
- 1 c. tomate esmagado em lata em purê grosso (de uma lata de 15 onças)
- sal.
- pimenta-do-reino moída na hora.
- 1 quilo de espinafre.
- 8 fatias (grossas) de um grande pedaço redondo de pão do campo.