Refogar

como caramelizar cebolas para pizza

como caramelizar cebolas para pizza

Refogue a cebola na manteiga ou azeite em fogo médio até ficar macia, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta. Cubra para manter a umidade se eles começarem a parecer secos - adicione um ou dois respingos de água se estiverem ficando muito marrons. Reserve depois de cozido.

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