como cozinhar lentilhas e arroz

Em uma panela grande em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione o arroz escorrido e as lentilhas e mexa até ficar bem revestido. Adicione o caldo e leve para ferver. Reduza para fogo baixo e cozinhe, coberto, sem perturbar, por 30-40 minutos, até que o caldo seja quase todo absorvido e o arroz e as lentilhas estejam macios.