como cozinhar bife de porco sufocado

Degraus

1. misture farinha e tempero cajun em um saco lacrável de um galão.
2. coloque o bife de porco no saco e mexa até ficar bem coberto com farinha temperada.
3. aqueça o óleo no meio-alto em um forno holandês ou frigideira grande de ferro fundido e bifes de porco marrons adicione óleo se necessário.
4. remova os bifes e use o óleo restante para refogar a cebola.