Eu respondi em outra resposta para você OP, coloque em uma panela em fogo baixo, tampe a panela e deixe aquecer lentamente. Se você quiser experimentar a sugestão do forno a 250 graus, também funcionaria, mas certifique-se de monitorá-lo para que não cozinhe demais. Não sabemos a espessura do seu bife. Eu só comia frio.