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De acordo com a Still Tasty, a melhor maneira de armazenar cogumelos cozidos é em um recipiente raso e hermético ou em um saco plástico que pode ser fechado novamente. As bactérias podem crescer rapidamente em temperaturas quentes, portanto, os cogumelos cozidos devem ser descartados se forem deixados de fora por mais de 2 horas em temperatura ambiente.
