Diretrizes de higiene e segurança alimentar para cozinhas
- Lave, enxágue e higienize todas as superfícies de contato com alimentos, equipamentos e utensílios antes de cada uso.
- Garantir que a água usada durante a preparação de produtos alimentícios caseiros atenda aos padrões de água potável.
- Mantenha todas as áreas de preparação de alimentos e armazenamento de alimentos e equipamentos livres de roedores e insetos.