Lapetiteepicerievegan
Almôndegas
- 1 libra de peru moído com 93% de massa magra.
- 12 onças de peru italiano doce ou salsicha de frango, as tripas removidas (cerca de 4 salsichas)
- 1/2 xícara de panko de trigo integral (pão ralado japonês)
- 1/4 xícara de salsa fresca picada e mais para enfeitar.
- 1 colher de chá de tempero italiano.
- 2 dentes de alho ralados.
