receita de maçapão

Misture os açúcares e as amêndoas em uma tigela grande e passe nas sementes de baunilha até ficar homogêneo. Faça um buraco no meio e acrescente os ovos e o suco de frutas cítricas. Corte os ingredientes molhados no seco com uma faca de talheres. Polvilhe a superfície com açúcar de confeiteiro e amasse o maçapão brevemente com as mãos até obter uma massa lisa.