Ingredientes800g de alcachofra de Jerusalém, bem esfregada.300ml de creme duplo.300ml de leite.2 pitadas de noz-moscada ralada.óleo de trufas, a gosto...
Derreta a manteiga, acrescente o creme de leite, a sopa, a cebola e 1 ½ xícara de queijo. Misture as batatas (ou batatas marrons congeladas) e misture...