Ingredientes da sopa de cogumelo e cevada

Ingredientes

1. 6 xícaras de caldo de carne sem gordura ou caldo com baixo teor de sódio.
2. 1 cenoura em fatias finas.
3. 1 costela de aipo, cortada em fatias finas.
4. 1 cebola pequena, picadinha.
5. 3/4 libra de cremini ou cogumelos brancos, cortados em fatias finas.
6. 1/2 xícara de cevada.
7. Sal e pimenta moída na hora.
8. Folhas de salsa de folha plana, para enfeitar.